¡Hola! Hoy os traigo una tosta riquísima con queso cambozola. Ideal para una cena rápida o cómo picoteo cuándo tenemos invitados sorpresa.
Ingredientes:
- Rebanadas de pan
- Tomate natural
- Aguacate
- Hojas de espinaca
- Queso cambozola
- Aceite
- Sal
Elaboración:
Primero cortamos el pan en rebanadas, os aconsejo usar un buen pan de pueblo resistente que aguante bien todos los ingredientes.
Pelamos el aguacate (en este vídeo podéis ver cómo sacar el hueso) y lo cortamos a láminas, lo colocamos sobre el pan, aliñamos con sal y aceite.
Cortamos el tomate y colocamos dos rodajas gorditas por cada tosta. Añadimos también aceite y sal.
Ahora colocamos un par de hojas de espinacas y varios trozos de queso. Llevamos al horno a gratinar.
Una receta con poca elaboración y con un resultado es riquísimo. ¡Hasta la próxima receta!
