¡Buenos días! Domingo de verano. Y nada mejor para un brunch, que este sándwich fresquito. De queso feta, tomates cherry y rúcula. Todo acompañado de una salsa cocktail especial.
Ingredientes:
- Pan de semillas
- Tomates cherry
- Queso feta
- Rúcula
- Mayonesa
- Limón
- Pimienta
Elaboración:
Primero haremos la salsa coktail especial. En un bol añadimos mayonesa, zumo de medio limón y bastante pimienta. Mezclamos.
Ahora vamos a montar el sándwich. Untamos una rebanada de pan con la salsa. Añadimos los tanteos en rodajas, el queso feta en trozitos y la rúcula por encima.
El resultado es un desayuno, brunch o cena muy ligero y fresco ideal para verano.