Crema de setas

¡Muy buenas tardes! Ahora que es tiempo de cremas vamos con esta de setas. Es muy sencilla y queda deliciosa si utilizáis la mezcla de setas freshona que podéis encontrar en Lidl.

Ingredientes:

  • Mezcla de setas freshona.
  • 1 cebolla
  • Agua
  • 3 quesitos
  • Tacos de jamón serrano

Elaboración:

Picamos la cebolla y la pochamos en una sartén. Añadimos la mezcla de setas, rehogamos hasta que suelten todo el agua.

Vertemos el contenido de la sartén en una olla, añadimos agua hasta cubrir y hervimos durante 15 minutos.

En una batidora de vaso, incorporamos todo el contenido de la olla. Añadimos tres quesitos y batimos.

Servimos con los tacos de jamón, previamente dorados en una sartén con aceite, por encima.

Podéis añadir queso parmesano rallado (opcional).

¡Os invito a probarla! merece la pena. 😉 Hasta la receta.

Marta Piñera González

Autor: Marta Piñera González

Me llamo Marta, soy murcianica (de Cieza), nací en el 89. Me gradué en Información y Documentación por la UMU. Actualmente opositando y con un futuro laboral incierto, me dedico a disfrutar del día a día, de la cocina y de la gente a la que quiero. Aunque la pasión por la cocina me la inclucó mi padre (gran jefe de cocina en casa) desde pequeña, la he llevado a la practica hace sólo unos años. Empecé siendo ‘su pinche’ y ahora ya vuelto sola. Mi otro gran amor son los gatetes, el mío se llama Mekin.

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